澳洲優質黑安格斯里脊牛扒(西冷/沙朗牛排,MS 2+,約厚2.5厘米,400克)

Aussie Meat 的無激素穀飼澳洲黑安格斯里脊牛扒，又稱西冷牛扒/沙朗牛排，沿著脊柱，從肋骨一直延伸到臀部。這款西冷牛扒來自運動較少的肌肉，脂肪和結締組織較少，因此很瘦，特別鮮嫩多汁。
澳洲黑安格斯穀飼西冷牛排是您週日燒烤的完美選擇。這種牛肉適合使用高溫方法烹製。西冷牛扒也可以切成薄片作炒菜用。

澳洲黑安格斯牛肉（來自澳洲 Riverina 地區的屢獲殊榮的黑安格斯牛肉）以其獨特的天然油脂紋、風味和嫩度而著稱。黑安格斯牛肉為最挑剔的顧客提供穩定可靠的產品。所有牛均不含激素(HGP)。
Riverina 黑安格斯牛肉通過 JBS 安格斯計劃的驗證。該計劃根據嚴格的行業標準制定。該驗證確保了我們整個安格斯供應鏈的最高可追溯性和完整性。它由行業監管機構獨立驗證和監督。
澳洲黑安格斯牛是從認可的農場中手工挑選出來的，這些農場特別注重利用精細調整的遺傳基因進行選擇性繁殖。之後，這些牛隻會以特別配制的高蛋白穀物飼料餵飼 120 天以上，以確保優異的大理石油脂花紋和穩定的食用品質。

品牌：Riverina河畔黑安格斯牛肉
地區：新南威爾士州南部
品種：黑安格斯
飼料：先用草餵飼，然後用小麥、燕麥和大麥餵飼 120天，全無激素

澳洲分類碼：年輕肉 (YP)
評分標準：MSA 評分
油脂紋評分：MB 2+

每週供應有限。

食譜：
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肉類與葡萄酒搭配
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我們的屠夫會根據規格盡可能準確地切割，但可能會有+/-10％的差異。產品經過急凍，以保持其品質、風味並方便運送。
當切割屠宰時，單個產品的大小和厚度可能會有所不同，以符合重量規格。

圖片僅作參考。儲存建議。冷藏0-4℃，冷凍-20℃。