葡萄酒愛好者|極佳紅酒組合(12瓶)

千萬不要錯過這一系列紅酒，包括西班牙、義大利、紐西蘭和優質澳洲紅酒。

平均約港幣一百三十元一瓶！

飲料送遞
酒精和飲料將與同一訂單內的肉類和海鮮分開，單獨送貨。

Bodegas Nekeas Cepa Por Cepa Garnacha 2020 (Spain)
葡萄園自種自產。這款葡萄酒以當地特色的優質葡萄品種歌海娜釀製而成，口感突出果香，帶有礦物質的清新和優雅。
「Cepa x Cepa」意為「葡萄藤與葡萄藤」，是多年來基於我們在葡萄種植方面的經驗進行的自然選擇的結果。
「御釀酒莊是納瓦拉北部最具進取心和現代化的酒莊之一。他們在這個地區較冷的微氣候中進行了大量的實驗。如果你還沒有發現，我再說一次，這些葡萄酒物超所值。」Jeb Dunnuck。

Casalforte Valpolicella Ripasso DOC 2018 (Italy)
在精心挑選含糖量高的瓦爾波里切拉葡萄後，採用嘉尼米德技術進行釀造，在該系統中，葡萄皮和葡萄酒不斷混合，以提取色素和單寧。

在冬季，採用傳統的裏帕索技術，將瓦爾波里切拉葡萄酒與生產阿瑪羅內葡萄酒時留下的葡萄皮混合，以提高葡萄酒的酒精度、酒體和香味。 釀造的葡萄酒部分在不銹鋼桶中陳釀，部分在橡木桶中陳釀 12 個月。
>Casalforte Valpolicella Ripasso 是乾酒，酒體飽滿，帶有櫻桃、紅色水果和香料的複雜香味。 它是烤肉、燉肉和成熟起司的理想搭配。

Gran Maestro Primitivo di Manduria 2020 (Italy)
非凡的意大利葡萄酒使用一種稱為「枯藤法」的技術，即將葡萄部分乾燥至少幾個月，一旦葡萄酒被壓榨，就會與葡萄汁一起發酵。這個過程賦予了葡萄酒豐富和複雜的風味，這種風格通常僅用於來自威尼托的著名裏帕索葡萄酒。
強烈的香氣中帶有多汁的莓果、新鮮煮熟的李子和可可、香草、煙草的辛辣氣息，口感中則有微妙的香草和新烘焙咖啡的風味。酒體飽滿而圓潤，並帶有柔和而甜美的丹寧。部分由過熟的葡萄製成，並使用了枯藤法的方法進行處理。

Jacobs Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2018 (Australian)
Jacob's Creek 珍藏赤霞珠優質葡萄酒酒體飽滿，散發出濃鬱的成熟李子香、胡椒香料香和一絲咖啡香。入口時，柔和的單寧和肉桂橡木味平衡了口感，餘韻適中。
James Halliday，《Hallidays Wine Companion》，96/100

Kemenys Hidden Label Barossa Reserve Shiraz 2020
這些酒莊葡萄樹的樹齡從 25 年到 124 年不等。這些葡萄來自三個葡萄園中的不同地塊，由於各方面、海拔高度和土壤類型的成熟度不同，因此能釀製出最複雜的 100% 設拉子，提供深色李子、巧克力和香料的口感。

Ant Moore a+ Marlborough Pinot Noir 2022 (New Zealand)
Ant Moore 的 A+ 系列專注於創造優質、小批量的葡萄酒，捕捉 Marlborough 果實明亮、充滿活力的氣息。
泥土味和礦物味啟發感官，紅櫻桃的氣息中帶有丁香和香料的味道。煮熟的櫻桃和紅色水果與雪松和巧克力達到平衡，皮革的味道則讓中段口感更為豐富。

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人出售或供應令人醉酒的酒類。貴客在購買酒類產品時，必須確定已年滿法定年齡。

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