澳洲優質黑安格斯 OP-Rib 牛扒(帶骨肉眼/西部牛仔牛排,MS 2+)

澳洲優質黑安格斯帶骨肉眼牛扒（西部牛仔牛排）是所有牛扒中的王者，絕對多汁多肉。它是從一條完整的黑安格斯肋骨中央切下的一塊巨大的帶骨肉眼牛扒，特別保留了 5 英寸的完整肋骨，並將肋骨的延伸部分切下以便包裝。

澳洲黑安格斯牛肉（來自澳洲 Riverina 地區的屢獲殊榮的黑安格斯牛肉）以其獨特的天然油脂紋、風味和嫩度而著稱。黑安格斯牛肉為最挑剔的顧客提供穩定可靠的產品。所有牛均不含激素(HGP)。
Riverina 黑安格斯牛肉通過 JBS 安格斯計劃的驗證。該計劃根據嚴格的行業標準制定。該驗證確保了我們整個安格斯供應鏈的最高可追溯性和完整性。它由行業監管機構獨立驗證和監督。
澳洲黑安格斯牛是從認可的農場中手工挑選出來的，這些農場特別注重利用精細調整的遺傳基因進行選擇性繁殖。之後，這些牛隻會以特別配制的高蛋白穀物飼料餵飼 120 天以上，以確保優異的大理石油脂花紋和穩定的食用品質。

1.16Kg的OP-Rib帶骨肉眼大小約為：
長度：25cm
寬度：14.5cm
厚度：8cm

品牌：Riverina河畔黑安格斯牛肉
地區：新南威爾士州南部
品種：黑安格斯
飼料：先用草餵飼，然後用小麥、燕麥和大麥餵飼 120天，全無激素
澳洲分類碼：年輕肉 (YP)
評分標準：MSA 評分
油脂紋評分：MB 2+

每週限量供應。

食譜：
如何準備帶骨肉眼牛扒？
肉類與葡萄酒搭配
如何安全解凍肉類和海鮮？

我們的屠夫會根據規格盡可能準確地切割，但可能會有+/-10％的差異。產品經過急凍，以保持其品質、風味並方便運送。
當切割屠宰時，單個產品的大小和厚度可能會有所不同，以符合重量規格。

圖片僅作參考。儲存建議。冷藏0-4℃，冷凍-20℃。