發佈於10月 31, 2023

如何製作香脆豬肩排?? 😍😍🌈🌈

由 Aussie Meat
Aussie Meat Recipe | Pork Shoulder Steak | Salt and Pepper

香脆可口的炸豬肩排:這是一道令人滿意的菜餚,既有鮮嫩的口感,又有令人愉悅的酥脆

產品

準備時間:15 分鐘 烹調時間:15 分鐘 供食4

食材

豬肩排4塊


胡椒

中筋麵粉

煎炸用植物油

自選調味料或香料(如辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉等

做法說明

                用鹽和胡椒粉在豬肩肉兩面充分調味您也可以根據自己的口味喜好添加其他調味料或香料

                在淺盤或盤子裡放入麵粉將每塊豬肩排裹上麵粉,確保四面均勻裹上麵粉

                在大平底鍋或煎鍋中加入植物油,以中高火燒熱加入足夠的油以覆蓋鍋底,形成淺煎的環境

                油熱後,小心地將塗抹好的豬肩排放入鍋中注意避免鍋內過於擁擠;必要時可分批煎炸

                每面煎約 3-4 分鐘,直至煎至金黃色並熟透根據牛排的厚度調整烹調時間

                烤熟後,將炸好的豬肩排移到鋪有紙巾的盤子裡,吸乾多餘的油這樣有助於保持酥脆

                上桌前讓肉排靜置幾分鐘,以保持其多汁的口感與您喜歡的配菜或醬汁一起熱食

                PS: Check out⚡⚡FLASH SALE! ⚡

                記得睇埋快閃優惠

                Shop NOW 立即選購

                #AussieMeatHK #Eat4CharityHK #無激素 #無抗生素 #肉類配送 #海鮮配送 #酒類配送 #燒烤 #燒烤爐 #食譜 #豬肩排 #豬肩肉 #豬肉 #豬排 #鹽和胡椒


                Aussie Meat
                Aussie Meat

                作者

                Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.