最後更新於4月 11, 2024

如何準備烤黑鱈魚？ 😍😍🌈🌈

由 Aussie Meat

Aussie Meat Recipe | Black Cod | Oven | Roast

烤黑鱈魚會使菜餚鮮嫩可口，香草和柑橘與魚肉的天然濃鬱相得益彰。烤黑鱈魚是一道美味可口的佳餚！

產品：

準備時間：5 分鐘烹調時間：30 分鐘供食用： 4

材料：

· 4 塊黑鱈魚片

· 鹽和胡椒適量

· 2 湯匙橄欖油

· 2 瓣大蒜，切碎

· 1 湯匙新鮮檸檬汁

· 1 茶匙檸檬皮

· 1 茶匙切碎的新鮮百里香

· 1 茶匙切碎的新鮮迷迭香

· 檸檬片（上菜用）

· 切碎的新鮮歐芹（裝飾用）

做法說明：

1. 將烤箱預熱至華氏 400 度（200 攝氏度）。

2. 用鹽和胡椒粉在黑鱈魚片的兩面調味。

3. 取一小碗，加入橄欖油、蒜末、檸檬汁、檸檬皮、百里香碎和迷迭香碎，攪拌均勻。

4. 將黑鱈魚片放入烤盤或鋪有烘焙紙的烤盤中。

5. 將準備好的橄欖油混合物淋在魚片上，確保魚片充分裹上橄欖油。

6. 將烤盤或烤盤放入預熱好的烤箱，烤黑鱈魚約 12-15 分鐘，直到魚肉不透明，用叉子輕輕一叉即可。根據魚片的厚度，烤製時間可能會略有不同。

7. 烤魚的同時，用平底鍋將培根煎至金黃，擱置一旁，待其變脆。

8. 烤好後，將黑鱈魚從烤箱中取出，靜置幾分鐘。

9. 將烤好的黑鱈魚片與檸檬片一起上桌，檸檬片可擠在魚上。用切碎的香菜和培根當點綴。

查看完整食譜：

https://www.aussiemeat.hk/zh/blogs/recipes-feed/how-to-prepare-oven-roasted-black-cod

PS: Check out⚡⚡FLASH SALE! ⚡⚡

記得睇埋快閃優惠！

https://www.aussiemeat.hk/zh/collections/flash-sale

Shop NOW 立即選購

www.aussiemeat.hk/zh

#AussieMeatHK

#Eat4CharityHK #無激素 #無抗生素 #肉類配送 #海鮮配送 #酒類配送 #燒烤 #燒烤爐 #食譜 #黑鱈魚 #鱈魚 #焗爐 #烤焗

Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.