多汁的蜜烤火腿，配上焦糖菠蘿圈和櫻桃，美味可口！這道菜是慶祝活動的理想選擇，它的風味和節日擺設一定會讓您印象深刻。請享用！
產品：
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如何準備古法蜜汁烤火腿？😍😍🌈🌈
準備時間：
15分鐘
烹調時間：
2小時50分鐘
總耗時：
3小時5分鐘
供食用：
10人份
材料：
- 1 條大火腿
- 1/2 杯第戎芥末
- 1/2 杯黑糖
- 1 茶匙乾百里香
- 1 杯菠蘿汁
- 鳳梨圈（新鮮或罐頭）
- 酒漬櫻桃（用於點綴）
製作說明：
- 將烤箱預熱至 175°C (350°F)，並將烤架置於烤箱中間。
- 在一個小碗中，將第戎芥末、黑糖和百里香混合在一起。
- 將火腿肥肉面朝上，放入大烤盤中。將芥末醬抹滿火腿。將菠蘿汁倒入烤盤底部。
- 烤火腿 2 小時，每 20 分鐘用鳳梨汁澆一次。
- 2 小時後，從烤箱取出火腿，將烤箱溫度升至 200°C (400°F)。
- 用牙籤將菠蘿圈固定在火腿上，在每個環中間放一顆櫻桃。在菠蘿圈上灑上少許黑糖
- 將火腿放回烤箱，不加掩蓋，烤至菠蘿圈變成淺金黃色。休息 15 分鐘後再切片。
作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.