產品）：
Ocean Catch Barramundi 去骨帶皮魚片
如何用檸檬羅勒醬製作碎澳洲肺魚？
準備時間：
15分鐘
烹調時間：
25分鐘
總耗時：
40分鐘
供食用：
4人份
材料：
- 4 條 OCEAN CATCH 澳洲肺魚片去骨帶皮
- 1 湯匙橄欖油，或根據需要
麵包屑面層
- 1杯乾麵包屑
- ½ 茶匙海鮮調味料（如 Old Bay® )
- ½ 茶匙大蒜粉
- ½ 茶匙洋蔥粉
- ½ 茶匙檸檬皮屑
- 1 撮干百里香
檸檬黃油羅勒醬
- 1 杯融化的黃油
- ¼ 杯檸檬汁
- ¼杯白葡萄酒
- 2 湯匙切碎的新鮮羅勒，或品嚐
製作說明：
- 將烤箱預熱至 375 華氏度（190 攝氏度）。
- 用橄欖油刷魚。
- 將麵包屑、海鮮調味料、蒜粉、洋蔥粉、檸檬皮和百里香混合在一個碗裡。在麵包屑混合物中壓魚以覆蓋所有面。將塗有塗層的魚放在烤盤上。
- 放入預熱好的烤箱烤10分鐘。翻轉魚並繼續烘烤，直到魚很容易用叉子剝落，大約 10 分鐘。
- 將黃油、檸檬汁、白葡萄酒和羅勒放入碗中攪拌均勻；淋在煮熟的魚上。
作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.