最後更新於1月 22, 2025

奶油菠菜蘑菇義大利麵食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Creamy Spinach and Mushroom Pasta?

產品):

歐洲全葉菠菜(450G)|新的



如何準備奶油菠菜蘑菇義大利麵?

準備時間:
5分鐘

烹調時間:
20分鐘

總耗時:
25分鐘

供食用:
2人份

材料:

  • 1包歐洲整片菠菜(450克) | 新品
  • 2湯匙橄欖油
  • 1顆小洋蔥,切細
  • 150克嬰兒蘑菇,對半切
  • 150克塔利亞泰麵
  • 2瓣大蒜,壓碎
  • 200克低脂鮮奶油
  • 15克帕瑪森起司或素食替代品,磨碎
  • ½茶匙辣椒片(可選)

製作說明:

  1. 在中火的中型鍋中加熱橄欖油,將洋蔥和蘑菇炒10分鐘,或直到變軟並略微上色。與此同時,根據包裝說明煮麵。
  2. 將大蒜加入鍋中,與蘑菇一起再煮2分鐘。加入鮮奶油和帕瑪森起司,攪拌均勻,然後加入嬰兒菠菜,將鍋子移開火爐。
  3. 將煮好的麵從火上移開並瀝乾,保留25毫升的煮麵水。將麵與奶油蘑菇醬混合,再放回火爐,繼續用小火加熱,直到菠菜萎縮,大約需要5分鐘。倒入保留的麵水,使醬汁稍微稀釋。最後,用黑胡椒調味,並根據需要撒上辣椒片。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.