最後更新於8月 31, 2024

奶油蘑菇和菠菜意大利面食譜

由 Aussie Meat
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將義大利麵、蘑菇和菠菜與帕瑪森起司和法式酸奶油醬混合在一起,即可製作一頓快速、低熱量的晚餐,只需 25 分鐘

產品:

歐洲有機菠菜碎(400G)


    如何準備奶油蘑菇和菠菜意大利面?

    準備時間:
    5分鐘

    烹調時間:
    20分鐘

    總耗時:
    25分鐘

    供食用:
    2人份

    材料:

    • 歐洲有機切碎菠菜半袋(400克)
    • 2 湯匙 橄欖油
    • 1 個小洋蔥,切碎
    • 150 克小蘑菇,減半
    • 150克意大利面
    • 2 瓣大蒜,壓碎
    • 200 克低脂鮮奶油
    • 15 克巴馬干酪或素食替代品,磨碎
    • ½ 茶匙 辣椒片 (可選)

    製作說明:

    1. 在中型平底鍋中用中火加熱油,然後將洋蔥和蘑菇炒 10 分鐘,或直至變軟並略微變成褐色。同時,按照包裝說明烹製意大利面。
    2. 將大蒜和蘑菇一起放入鍋中,再煮 2 分鐘。倒入法式酸奶油和帕瑪森乾酪,攪拌混合,然後加入嫩菠菜。擱置。
    3. 將意大利面從火上取下並瀝乾水分,保留 25 毫升的水。將意大利面倒入奶油蘑菇醬中,放回火上,用小火煮至菠菜變軟,大約 5 分鐘。倒入足夠的預留水,使其稍微鬆動。用黑胡椒調味,最後撒上辣椒片,如果你喜歡的話。

    Aussie Meat
    Aussie Meat

    作者

    Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.