
本食譜製作的鱒魚片鮮嫩可口,並帶有淡淡的柑橘和大蒜香味。 它可與烤蔬菜、蒸米飯或新鮮沙拉搭配。
請享用!
產品:
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如何準備柑橘大蒜焗海鱒?😍😍🌈🌈
準備時間:
30分鐘
烹調時間:
30分鐘
總耗時:
1小時
供食用:
4人份
材料:
- 4 塊海鱒魚片
- 2 湯匙橄欖油
- 2 湯匙檸檬汁
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1 茶匙辣椒粉
- 1/2 茶匙鹽
- 1/4 茶匙黑胡椒
- 新鮮蒔蘿,切碎(裝飾用)
製作說明:
- 將烤箱預熱至華氏 400 度(200 攝氏度)。 在烤盤上鋪上烘焙紙或鋁箔紙,放在一旁備用。
- 取一小碗,加入橄欖油、檸檬汁、蒜蓉、辣椒粉、鹽和黑胡椒,攪拌均勻。 這將是鱒魚片的醃泡汁。
- 將鱒魚片放在淺盤中,淋上醃泡汁。 確保鱒魚片的兩面都充分裹上醃料。 醃製 15-20 分鐘,讓醃料的味道充分滲透。
- 將醃製好的鱒魚片放在烤盤上,魚皮朝下。 將剩餘的醃料淋在魚片上。
- 將鱒魚片放入預熱好的烤箱中烘烤約 12-15 分鐘,直到魚肉熟透,用叉子輕輕一叉即可。 根據魚片的厚度,烤製時間可能會略有不同,因此請注意觀察。烤熟後,將鱒魚片從烤箱取出,靜置幾分鐘。 這將有助於味道的進一步發展。
- 上桌時,用切好的新鮮蒔蘿點綴海鱒魚片。 如果需要,您還可以在上面再擠一些檸檬汁。
作者
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