最後更新於10月 25, 2024

辣椒香菜牛油大蝦食譜

由 Aussie Meat
Aussie Meat Recipe | Butterflied Prawns | Chilli & Garlic | Coriander

多汁的大蝦裹著誘人的椰子、辣椒和香料。只需簡單地燒烤、上桌,即可品嚐美味!

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如何準備辣椒香菜牛油大蝦?😍😍🌈🌈

準備時間:
20分鐘

烹調時間:
10分鐘

總耗時:
30分鐘

供食用:
2人份

材料:

  • 500 克醃製大蝦
  • 1/8 杯(30 毫升)椰子油,融化
  • 1 束香菜,葉切碎,外加備用葉
  • 檸檬皮和檸檬汁,備用

製作說明:

  1. 沿大蝦背部切開呈蝴蝶狀。去除蝦脈並丟棄。
  2. 在一個大碗中加入椰子油和切碎的香菜。
  3. 加入大蝦,翻炒均勻。蓋上蓋子醃製 15 分鐘。
  4. 將烤箱烤架預熱至高火。將大蝦蝦殼朝下放在烤盤上,烤 8 分鐘直至略微金黃和剛剛熟透(注意不要烤過頭)。
  5. 將大蝦放在盤子裡,撒上香菜葉,並立即與檸檬皮和檸檬片一起上桌。
  6. 配上青番茄沙拉,味道更佳。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.