最後更新於12月 03, 2024

香草脆焗鯊魚食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Baked School Shark With Herb Crust? | Aussie Meat Meat Delivery Online Butcher BBQ Grills Wine

多汁的烤鯊魚，配上金黃色的香草外皮！這道又快又簡單的料理最適合在週末晚餐享用，香味四溢，搭配新鮮檸檬一起食用。

產品:

海洋撈捕澳洲鯊魚無骨去皮魚柳
海洋撈捕澳洲鯊魚無骨去皮魚柳|買九送一

PS: Check out⚡⚡FLASH SALE! ⚡⚡
記得睇埋快閃優惠！
https://www.aussiemeat.hk/zh/collections/flash-sale

Shop NOW 立即選購
https://www.aussiemeat.hk/zh

#AussieMeatHK #Eat4CharityHK #無激素 #無抗生素 #肉類配送 #海鮮配送 #酒類配送 #燒烤 #燒烤爐 #食譜 #鯊魚 #香草 #香草 #脆焗

如何準備香草脆焗鯊魚？😍😍🌈🌈

準備時間：
15分鐘

烹調時間：
30分鐘

總耗時：
45分鐘

供食用：
4人份

材料：

  • 4 塊鯊魚魚塊（每片約 150-200 克）
  • 鹽和胡椒粉調味
  • 2 湯匙橄欖油
  • 1 杯新鮮麵包糠
  • 1/4 杯磨碎的帕瑪森起司
  • 2 湯匙新鮮歐芹，切碎
  • 1 湯匙新鮮蒔蘿，切碎（或 1 茶匙乾蒔蘿）
  • 2 瓣大蒜，切碎
  • 1 個檸檬的皮
  • 1 個檸檬汁
  • 檸檬片，上菜用

製作說明：

  1. 將烤箱預熱至 200°C (400°F)。
  2. 用紙巾拍乾鯊魚塊。兩面都用鹽和胡椒調味。
  3. 在碗中加入麵包糠、帕馬森起司、歐芹、蒔蘿、蒜茸、檸檬皮，以及少許鹽和胡椒。滴入 1 湯匙橄欖油，拌勻。
  4. 將鯊魚塊放在烤盤中。將餘下的橄欖油和檸檬汁淋在魚塊上。將香草麵包屑混合物均勻鋪在每片魚塊上，輕輕按壓使其黏住。
  5. 在預熱好的烤箱中烘烤約 15-20 分鐘，直到魚肉熟透，麵皮呈金黃色。
  6. 從烤箱中取出，上菜時配上檸檬片。
Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.